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誠達帶魚切段機、刀魚切段機，鲅魚斜切機，凍豆腐切塊機、豆腐乳擺胚機真空和面機適合用于水餃加工廠、手抓餅加工廠、饅頭加工廠、大型食堂使用。面粉如果使用普通和面機進行加工，在加工過程中需要的時間長，且面粉中的水分不容易溶于面粉中，達不到應該有的效果。采用真空和面機加工的面粉，比較容易將水分吸收到面粉中，可以加大面粉的吸水量。并且會在很大程度上縮短面粉的攪拌時間。用真空和面機加工的面勁道有韌性。加工的饅頭口感筋道，富有口感。

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一、和面機產品介紹

　　主要用于攪拌各類高檔面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。

　　和面機采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面，可充分促進面粉中面筋生成，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團光亮、均勻、具有彈性，面筋的強度大，面團質量得到明顯改善。